Jati Jolokia [
Capsicum frutescens/Capsicum assamica]
Skala ostrości: [8/8+]
Wielkość owoców: ok 4cm, szerokość: ok 0,5-1cm (w doniczce)
Kolor:
owoce : od jasno do zielonych do czerwonych
kwiaty : biale
typ jagody : tabasco
odmiana: wczesna
Slowo
dżati (ang. pisownia
jati) w sanskrycie oznacza urodzenie/pochodzenie.
Wczesna wysokopiena odmiana pochodzaca z Assamu - jednego z najostrzejszych regionow w Indiach
(doslownie i w przenosni), znanego glownie z herbaty (
Camellia assamica).
Ta 'Jolke' mozna juz uzywac gdy nabierze intensywego zielonego koloru (np do salatki, raithy).
Klasyczny smak papryki czuc juz po przekrojeniu owocu -"papryka pluc cos" to 'cos' to kapsaicyna.
Mieszkancy Assamu ponoc zajadaja sie nia przy kazdej okazji i bez okazji tez
Poczatkujacy chilichedzi/paprykorzercy niech uwazaja.
Roslina latwa w uprawie ma charakterystyczny pokruj - duze odleglosci miedzy pietrami, cienkie lodygi
- u tej odmiany wyjatkowo gietkie, co umozliwia dowolne ksztaltowanie, np.:
1. po 'zimowaniu'
2. drutowonie pedow na boki obcinanie pierwszych kwiatow (przesadzenie do docelowej doniczki)
3. ostatnie nawozy, puszczam pedy 'wolno'
4. kwitniwnie w pelni
5. pedy poszly ostro w gore, sa dlugie jak pnacze - 'zaplotlem' je o sebie - zachaczajac wzajemnie i tworzac ~zieliny parasol (o wys. ~26cm od poziomu gleby)
- z gory zielono, pod spodem mnostwo papryk
lub 'klasycznie' z uzyciem podporek np bambusowej 'drabinki' (ponizej)
;
Wysoki krzak (ok 100cm) rodzi wczesnie duzo owocow.
Idealna roslina do tresowania - wszystko zalezy od naszej inwencji
